Billecart Salmon Brut Reserve NV

 The Billecart Salmon - Brut Réserve champagne is light, fine, and harmonious. Its blend is made from three different years of Pinot Noir, Chardonnay, and Pinot Meunier sourced from the best sites in the Champagne region. This cuvée, with straw yellow reflections, is distinguished by the finesse of its slowly rising bubbles and its persistent and abounding mousse. Maturity meets floral freshness in this cuvée, which exudes aromas of fresh fruit and ripe pears. A full and precise flavour, combined with a fine freshness and a rich bouquet,  attest to the cuvée's ageing in the House's traditional cellars